Hauptspeisen
Sorgfältig ausgewählt, saisonal und einfach köstlich
Tandoori (Lehmofen)-Khajana
Diese Köstlichkeiten werden nach spezieller Art zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, frischem Koriander, Ingwer und Nan-Brot*2 serviert.
51. Chicken Tikka*A,1
mariniertes Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Gemüse 19,90 €
52. Botti Kabab*A,1
Lammfilet vom Spieß mit Gemüse 21,90 €
53. Jhinga Shahi*A,1,7
Garnelen in einer speziellen Gewürzmischung mariniert mit Gemüse 23,90 €
54. Fish Mahi Tikka*A,1,8
Fischfilet in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, mit Gemüse 20,90 €
55. Tandoori Mixed Platte*A,1,7,8
versch. Tandoori-Spezialitäten (Lamm, Hähnchen, Garnelen, Fisch) mit Gemüse 24,90 €
56. Paneer Tikka*A,1
hausgemachter Käse in einer speziellen Gewürzmischung, mit Gemüse 17,90 €
57. "Shiva" Mixed Platte (für 2 Personen)*A,1,7,8
Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten (Lamm, Hähnchen, Garnelen, Fisch) mit Gemüse und Navaraten Korma (siehe 156) 41,00 €
Spezialitäten des Hauses
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Koriander und Ingwer serviert.
61. Tandoori Lamb Tikka Masala*A,1
Lammfilet aus dem Tandoor, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce 20,90 €
62. Tandoori Jhinga Masala*A,1,7
Garnelen aus dem Tandoor, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce 21,90 €
63. Tandoori Chicken Tikka Masala*A,1
Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce 18,90 €
64. Mixed Masala "Art des Hauses"*A,1,7,8
von allen Tandoori-Spezialitäten etwas, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce 21,90 €
65. Fish Masala "Art des Hauses"*A,1,7,8
Fischfilet, Garnelen, Shrimps, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce
21,90 €
Hühnerfleisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.
70. Chicken Curry*1
Hähnchenbrustfilet in milder Currysauce 16,90 €
71. Chicken Saag*1
Hähnchenbrustfilet mit ausgewählten Gewürzen in Spinat 16,90 €
72. Chicken Dal*1
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate 16,90 €
73. Chicken Jalfraise*1
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in Curry-Sauce 17,90 €
74. Chicken Vindaloo*1,5
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffel in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce 16,90 €
75. Chicken Chili Masala*1
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer, Knoblauch in scharfer Sauce 17,90 €
76. Chicken Mango*1,5
Hähnchenbrustfilet mit Mandel und Sahne in Tomaten-Mango-Sauce 16,90 €
79. Chicken Do Piyazza
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel und Ingwer in Curry-Sauce 16,90 €
80. Makhan Chicken*A,1,5 mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Mandel, Kardamom in Tomaten- Butter-Sauce 17,90 €
81. Lakhnaw Chicken Korma*A,1,5 Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Käse, Rosinen, Mandel und Cashewnüssen in Joghurt-Sahne-Sauce 17,90 €
82. Chicken Bangalore Curry*1,5 Hähnchenbrustfilet in scharfer Kokosnusscreme-Sauce 16,90 €
84. Chicken Channa*1,5 Hähnchenbrustfilet mit Kartoffel, Kichererbsen, Tomate, Paprika 17,90 €
Entenfleisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Koriander und Ingwer serviert.
85. Duck Curry*1 Entenfleisch in milder Currysauce 19,50 €
86. Duck Saag*1 Entenfleisch mit ausgesuchten Gewürzen in Spinat 19,50 €
87. Duck Dal*1 Entenfleisch mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate 19,50 €
88. Duck Jalfraise*1 Entenfleisch mit Gemüse in Curry-Sauce 20,50 €
89. Duck Vindaloo*1,5 Entenfleisch mit Kartoffel in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce 19,50 €
90. Duck Chili Masala*1 Entenfleisch mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chilisauce 20,90 €
91. Duck Mango*1,5 Entenfleisch mit Mandel und Sahne in Tomaten-Mango-Sauce 19,50 €
94. Duck Do Piyazza*1 Entenfleisch mit Zwiebel und Ingwer in Curry-Sauce 19,50 €
96. Lakhnaw Duck Korma*1,5 Entenfleisch mit hausgemachtem Käse, Rosinen, Cashewnüssen, Mandel in Joghurt-Sahne-Sauce 21,50 €
Lammfleisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.
100. Lamb Moghlai *1,5 Lammfleisch mit hausgemachtem Käse, Mandel und Cashewnüssen in Joghurt-Sahne-Sauce 21,90 €
101. Lamb Nababi Curry *1,5 Lammfleisch mit hausgemachtem Käse, Apfel, Weintrauben in Sahne-Curry-Sauce 21,90 €
103. Lamb Saag Lammfleisch mit ausgesuchten Gewürzen in Spinat 19,50 €
104. Lamb Dal Lammfleisch mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate 19,50 €
105. Lamb Jalfraise Lammfleisch mit Gemüse in milder Curry-Sauce 21,90 €
106. Lamb Madras Curry *5 Lammfleisch in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce 20,50 €
107. Lamb Channa Lammfleisch mit Kartoffel, Kichererbsen, Tomate, Paprika 21,50 €
109. Mutton Amritsari Lammfleisch mit Tomate, Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Koriander in scharfer Sauce 21,50 €
Putenfleisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.
Fisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.
140. Jhinga Shiva Spezial*7 Garnelen mit Gemüse, Ingwer und indischen Gewürzen in milder Curry-Sauce 22,90 €
141. Jhinga Machani*5,7 Garnelen mit Mandel, Kardamom in Butter-Sahne-Sauce 22,90 €
142. Jhinga Saag*7 Garnelen mit erlesenen Gewürzen in Spinat 21,90 €
144. Fish Bhuna*8 Fischfilet mit Paprika Zwiebel, Tomate, Ingwer und ausgewählten Gewürzen 20,90 €
145. Fish Chili Masala*8 Fischfilet mit Zwiebel, Paprika, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Sauce 21,90 €
146. Goa Fish Curry*5,8 Fischfilet mit ausgesuchten Gewürzen in Kokosnuss-Curry-Sauce 21,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert. Diese Speisen können auch VEGAN serviert werden.
150. Chole Paneer*1 Kichererbsen mit hausgemachten Käse, Kräuter und Ingwer 15,90 €
151. Vegetable Curry*1 Gemüse mit Ingwer in Curry-Sauce 13,90 €
152. Aloo Gobi Masala*1 Blumenkohl mit Kartoffel, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, pikant 13,90 €
153. Palak Paneer*1 hausgemachter Käse mit Tomate, Ingwer und Gewürzen in Spinat 15,90 €
154. Dal Tadaka*1 verschiedene Linsen mit Zwiebel, Tomate und feinen Gewürzen 13,90 €
155. Malai Kofta*1,5 hausgemachte Käse-Gemüse-Bällchen mit Mandel, Rosinen, Cashewnüssen und ausgewählten Gewürzen in Joghurt-Sahne-Sauce 15,90 €
156. Navaraten Korma*1,5 Gemüse mit hausgemachtem Käse, Mandel und ausgewählten Gewürzen in Joghurt-Sahne-Sauce 15,90 €
157. Goa Vegetable Curry*1 Gemüse mit Kräutern, indischen Gewürzen in Kokosnusscreme-Sauce 13,90 €
158. Matter Paneer*1 hausgemachter Käse mit Erbsen,Gewürzen in Tomaten-Sahne-Sauce 15,90 €
159. Aloo Palak*1 Kartoffel mit Ingwer und ausgewählten Gewürzen in Spinat 13,90 €
160. Paneer Chili Masala*1 hausgemachter Käse mit Tomate, Paprika, Zwiebel, Knoblauch in scharfer Chili-Sauce 15,90 €
Reis-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit einer Joghurt-Kokosnuss-Sauce*1 serviert.
165. Mixed Biriyani*A,5 gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch, Hähnchenbrust, Gemüse, Ingwer, Mandel, Rosinen und Cashewnüssen 20,90 €
166. Goa Special Biriyani*5,7 gebratener Basmati mit Garnelen, Gemüse, Ingwer, Rosinen, Mandel und Cashewnüssen 22,90 €
167. Kashmiri Biriyani*5 gebratener Basmati-Reis mit Hähnchenbrustfilet, Ingwer, Gemüse, Rosinen, Mandel, Cashewnüssen 17,50 €
168. Vegetable Biriyani*5 gebratener Basmati-Reis mit Gemüse, Ingwer, Rosinen, Mandel, Cashewnüssen 13,90 €
169. Hydhrabadi Lamb Biriyani*A,5 gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch, Gemüse, Ingwer, Mandel, Rosinen und Cashewnüssen 20,90 €
*Allergene & Zusatzstoffe:
1) Milch 2) Glutenhaltiges Getreide: Weizen 5) Schalenfrüchte: Cashewnüsse, Mandel, Pistazien 7) Krebstiere: Garnelen, Shrimps 8) Fisch A) Farbstoff E102, E110, E124