Hauptspeisen

Sorgfältig ausgewählt, saisonal und einfach köstlich

                                        Tandoori (Lehmofen)-Khajana

Diese Köstlichkeiten werden nach spezieller Art zubereitet.

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, frischem Koriander, Ingwer und Nan-Brot*2 serviert.

51. Chicken TikkaA,1

mariniertes Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Gemüse  18,90 €

52. Botti KababA,1 

zartes, mariniertes Lammfilet vom Spieß mit Gemüse  21,90 €

53. Jhinga ShahiA,1,3 ,A

Garnelen in einer speziellen Gewürzmischung mariniert mit Gemüse  23,90 €

54. Fish Mahi Tikka A,4 

Fischfilet in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, mit Gemüse  19,90 €

55. Tandoori Mixed PlatteA,1,3,4

versch. Tandoori-Spezialitäten (Lamm, Hähnchen, Garnelen, Fisch) mit Gemüse  23,90 €

56. Paneer TikkaA,1

hausgemachter Käse in einer speziellen Gewürzmischung, mit Gemüse  16,90 €

57. "Shiva" Mixed Platte (für 2 Personen)A,1

Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten (Lamm, Hähnchen, Garnelen, Fisch) mit Gemüse und Navaraten Korma (siehe 156)   39,00 €




Spezialitäten des Hauses

                 Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Koriander und Ingwer serviert.


61. Tandoori Lamb Tikka Masala*2

Lammfilet aus dem Tandoor, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce 20,90 €

 62.Tandoori Jhinga Masala*7

Garnelen aus dem Tandoor, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce  21,90 €

63. Tandoori Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce  17,90 €

64. Mixed Masala "Art des Hauses"

von allen Tandoori-Spezialitäten etwas, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce  20,90 €

65. Fish Masala "Art des Hauses"

Fischfilet, Garnelen, Shrimps, gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter gebraten mit Zwiebel, Tomate, Paprika, Kräuter und indischen Gewürzen in pikanter Sauce 20,90 €




                                      Hühnerfleisch-Spezialitäten

                 Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.


70. Chicken Curry                                                                                                               Hähnchenbrustfilet in milder Currysauce  16,90 €

71. Chicken Saag                                                                                                                    Hähnchenbrustfilet mit ausgewählten Gewürzen in Spinat  16,90 €

72. Chicken Dal                                                                                                                         Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate  16,90 €

73. Chicken Jalfraise                                                                                                               Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in Curry-Sauce  16,90 €

74. Chicken Vindaloo                                                                                                                 Hähnchenbrustfilet mit Kartoffel in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce  16,90 €

75. Chicken Chili Masala                                                                                                          Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer und Knoblauch in                                     scharfer Sauce  16,90 €

76. Chicken Mango                                                                                                               Hähnchenbrustfilet mit Mandel und Sahne in Tomaten-Mango-Sauce  16,90 €

79. Chicken Do Piyazza                                                                                                        Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel und Ingwer in Curry-Sauce  16,90 €

80. Makhan Chicken                                                                                                                        mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Mandel, Kardamom in Tomaten-Butter-Sauce  16,90 €

81. Lakhnaw Chicken Korma                                                                                                   Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Käse, Rosinen, Mandel und Cashewnüssen in Joghurt-Sahne-Sauce  16,90 €

82. Chicken Bangalore Curry                                                                                                 Hähnchenbrustfilet in scharfer Kokosnusscreme-Sauce  16,90 €

84. Chicken Channa                                                                                                             Hähnchenbrustfilet mit Kartoffel, Kichererbsen, Tomate, Paprika  16,90 €




Entenfleisch-Spezialiäten

            Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Koriander und Ingwer serviert. 


85. Duck Curry                                                                                                                        Entenfleisch in milder Currysauce  19,50 €

86. Duck Saag                                                                                                                                   Entenfleisch mit ausgesuchten Gewürzen in Spinat  19,50 €

87. Duck Dal                                                                                                                                     Entenfleisch mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate  19,50 €

88. Duck Jalfraise                                                                                                                             Entenfleisch mit Gemüse in Curry-Sauce  19,50 €

89. Duck Vindaloo                                                                                                                                  Entenfleisch mit Kartoffel in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce 19,50 €

90. Duck Chili Masala                                                                                                                       Entenfleisch mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chilisauce 20,50 €

91. Duck Mango                                                                                                                                    Entenfleisch mit Mandel und Sahne in Tomaten-Mango-Sauce 19,50 €

94. Duck Do Piyazza                                                                                                                             Entenfleisch mit Zwiebel und Ingwer in Curry-Sauce  19,50 €

96. Lakhnaw Duck Korma                                                                                                        Entenfleisch mit hausgemachtem Käse,  Rosinen, Cashewnüssen, Mandel in Joghurt-Sahne-Sauce  20,50 €



Lammfleisch-Spezialiäten

             Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.

100. Lamb Moghlai *3,8                                                                                                                                                                                  Lammfleisch mit hausgemachtem Käse, Mandel und Cashewnüssen in Joghurt-                            Sahne-Sauce  20,50 €

101. Lamb Nababi Curry *3,8                                                                                                            Lammfleisch mit hausgemachtem Käse, Apfel, Weintrauben in Sahne-Curry-Sauce  20,50 €

103. Lamb Saag                                                                                                                              Lammfleisch mit ausgesuchten Gewürzen in Spinat  19,50 €

104. Lamb Dal                                                                                                                                        Lammfleisch mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate  19,50 €

105. Lamb Jalfraise                                                                                                                                Lammfleisch mit Gemüse in milder Curry-Sauce  20,50 €

106. Lamb Madras Curry *8                                                                                                                     Lammfleisch in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce  20,50 €

107. Lamb Channa                                                                                                                                 Lammfleisch mit Kartoffel, Kichererbsen, Tomate, Paprika  20,50 €

109. Mutton Amritsari                                                                                                                  Lammfleisch mit Tomate, Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Koriander                                      in scharfer Sauce  20,50 €




Putenfleisch-Spezialiäten

 Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.


115. Turkey Curry  Putenfleisch in milder Curry-Sauce…18,90 €

116. Turkey Saag  Putenfleisch mit ausgesuchten Gewürzen in Spinat….18,90 €

117. Turkey Dal  Putenfleisch mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomate…18,90 €

119. Turkey Vindaloo *8  Putenfleisch mit Kartoffel in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce….18,90 €

120. Turkey Chili Masala Putenfleisch mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer, Knoblauch in scharfer Chili-Sauce…19,90 €

121. Turkey Mango *3,8  Putenfleisch mit Mandel, Sahne in Mango-Sauce…19,90 €

124. Turkey Do Piyazza  Putenfleisch mit Zwiebel, Ingwer, und Koriander in Curry-Sauce  .18,90 €

126. Lakhnaw Turkey Korma *3,8 Putenfleisch mit Rosinen, Cashewnüssen, hausgemachtem Käse in Joghurt-Sahne-Sauce…17,90 €

127. Turkey Bangalore Curry *3,8 Putenfleisch in scharfer Kokosnuss-Curry-Sauce…19,90 €




Fisch-Spezialiäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.


140. Jhinga Shiva Spezial*7                                                                                                              Garnelen mit Gemüse, Ingwer und indischen Gewürzen in milder Curry-Sauce  21,90 €

141. Jhinga Machani*3,7,8                                                                                                                        Garnelen mit Mandel, Kardamom in Butter-Sahne-Sauce  21,90 €

142. Jhinga Saag*7                                                                                                                              Garnelen mit erlesenen Gewürzen in Spinat  20,90 €

144. Fish Bhuna*7                                                                                                                                  Fischfilet mit Paprika Zwiebel, Tomate, Ingwer und ausgewählten Gewürzen  19,90 €

145. Fish Chili Masala*7                                                                                                                         Fischfilet mit Zwiebel, Paprika, Ingwer und Knoblauch in scharfer Chili-Sauce  20,90 €

146. Goa Fish Curry*6                                                                                                                              Fischfilet mit ausgesuchten Gewürzen in Kokosnuss-Curry-Sauce  20,90 €



Vegetarische Spezialiäten

              Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Ingwer und Koriander serviert.                     Diese Speisen können auch VEGAN serviert werden.


150. Chole Paneer                                                                                                                           Kichererbsen mit hausgemachten Käse, Kräuter und Ingwer  13,90 €

151. Vegetable Curry                                                                                                                               Gemüse mit Ingwer in Curry-Sauce  12,90 €

152. Aloo Gobi Masala                                                                                                              Blumenkohl mit Kartoffel, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, pikant  12,90 €

153. Palak Paneer                                                                                                             hausgemachter Käse mit Tomate, Ingwer und besonderen Gewürzen in Spinat  13,90 €

154. Dal Tadaka                                                                                                                   verschiedene Linsen mit Zwiebel, Tomate und feinen Gewürzen  12,90 €

156. Navaraten Korma                                                                                                                 Gemüse mit hausgemachtem Käse, Mandel und ausgewählten Gewürzen in Joghurt-Sahne-Sauce  13,90 €

157. Goa Vegetable Curry                                                                                                                 Gemüse mit Kräutern und indischen Gewürzen in Kokosnusscreme-Sauce  12,90 €

158. Matter Paneer                                                                                                                       hausgemachter Käse mit Erbsen und indischen Gewürzen in Tomaten-Sahne-Sauce  13,90 €

159. Aloo Palak                                                                                                                                    Kartoffel mit Ingwer und ausgewählten Gewürzen in Spinat  12,90 €

160. Paneer Chili Masala                                                                                                                hausgemachter Käse mit Tomate, Paprika, Zwiebel, Knoblauch in scharfer Chili-Sauce  13,90 €




Reis-Spezialitäten

       Alle Gerichte werden mit einer Joghurt-Kokosnuss-Sauce*1 serviert.


165. Mixed Biriyani gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch, Hähnchenbrust, Gemüse, Ingwer, Mandel, Rosinen und Cashewnüssen  19,90 €

166. Goa Special Biriyani gebratener Basmati mit Garnelen, Gemüse, Ingwer, Rosinen, Mandel und Cashewnüssen  20,90 €

167. Kashmiri Biriyani gebratener Basmati-Reis mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Rosinen, Mandel, Cashewnüssen  17,50 €

168. Vegetable Biriyani gebratener Basmati-Reis mit Gemüse, Rosinen, Mandel, und Cashewnüssen 13,90 €

169. Hydhrabadi Lamb Biriyani*A gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch, Gemüse, Ingwer, Mandel, Rosinen, Cashewnüssen  19,90 €




*Allergene & Zusatzstoffe:

1) Milch  2) Glutenhaltiges Getreide: Weizen  5) Schalenfrüchte: Cashewnüsse, Mandel, Pistazien  7) Krebstiere: Garnelen, Shrimps       8) Fisch      A) Farbstoff E102, E110, E124